Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida (2008)
Source: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. Unidade: FZEA
Subjects: PEIXES, TILÁPIA-DO-NILO, SALGA (MÉTODOS), CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
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ABNT
AIURA, Felipe Shindy et al. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 60, n. 6, p. 1531-1537, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033. Acesso em: 30 abr. 2024.APA
Aiura, F. S., Carvalho, M. R. B. de, Viegas, E. M. M., Kirschnik, P. G., & Lima, T. M. A. (2008). Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 60( 6), 1531-1537. doi:10.1590/s0102-09352008000600033NLM
Aiura FS, Carvalho MRB de, Viegas EMM, Kirschnik PG, Lima TMA. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2008 ; 60( 6): 1531-1537.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033Vancouver
Aiura FS, Carvalho MRB de, Viegas EMM, Kirschnik PG, Lima TMA. Conservação de filés de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) em salga seca e salga úmida [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2008 ; 60( 6): 1531-1537.[citado 2024 abr. 30 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-09352008000600033